오늘은 여러분들과 함께 폴바셋이 남양과 매일 중에 어떤 기업에서 운영을 하고있는 지에서부터 메뉴, 부산에는 어떤 지점이 있는지, 추천메뉴에서부터 메뉴 가격, 디저트까지 함께 알아보도록 할게요!
저는 특히나 부산에 있는 매장 중에서 마린시티에 있던 폴바셋과 신세계 센텀시티에 있는 폴바셋에 자주 들러서 라떼 등을 사먹는데요, 특히나 폴바셋은 우유의 그 크리미한 느낌이랄까, 그게 너무 맛있더라구요, 그래서 한창 폴바셋의 라떼에 푹 빠져있던 적이 있었던 기억이 나네요
폴바셋은 남양유업인가 매일유업인가?!
우유 시장, 유제품 시장의 두가지의 가장 대표적인 업체는 바로 매일유업과 남양유업이 있죠 특히나 남양유업은 갑질로 인해서 사람들이 많이들 불매를 하고는 해서 저도 왠만하면 남양의 제품들을 꺼려하고는 하는데요, 다행히 제가 좋아하는 폴바셋은 남양이 아닌 매일 유업에서 런칭한 기업이라 저도 마음놓고 사먹고 있답니다.
매일유업에서는 2009년 디저트 카페의 포지셧으로 폴바셋을 런칭했는데요, 폴바셋은 바로 바리스타 이름이 폴바셋이라 그의 이름에서 따온 제품이랍니다. 월드 바리스타 챔피온십 WBC 우승자인 폴바셋과 함께 그의 이름을 브랜드 명으로 사용을 했기에 더욱 인상깊었던 브랜드이기도 해요! 그래서 그런지 커피맛을 조금 안다! 라고 생각하시는 분들도 방문해 보고 맛을 잊지 못하는 커피 브랜드 체인으로도 유명하답니다.
그리고는 폴바셋의 메뉴에서부터 알아볼게요. 폴바셋의 메뉴는 에스프레소 / 커피 / 콜드브루 / 라떼 / 상하목장 아이스크림 / 프라페 / 에이드 / 주스 / 티 / 티라떼 /요거트 / 초콜릿으로 이렇게 크게 나눠져 있는데요
특히나 폴바셋에서 가장 유명한 것은 바로 폴바셋싀 아이스크림라떼가 아닐까 싶어요! 폴바셋에서는 상하목장의 아이스크림을 이용해서 메뉴들을 만드는데, 상하목장 우유는 그냥 먹어도 맛있는데 아이스크림으로 먹을 때 더 맛있는걸로 이미 유명한 제품이잖아요!
상하목장은 전북 고창에서 매일유업이 운영하는 유기농 목장이기도 하다는 점 참고하면 좋을 것 같아요!
폴바셋 메뉴 알려드릴게요 전체적으로 사이즈는 그랜드 사이즈가 스탠다드 사이즈보다 500원정도 더 비싸요! 사이즈업을 할 때 참고하면 좋을 것 같아요
<폴바셋 커피 메뉴 종류, 가격 추천메뉴까지!>
커피 메뉴 | 롱고 4700원 / 아메리카노 4300원 / 드립커피 디카페인 브라질 5300원 / 드립커피 싱글 오리진 4000원
에스프레소 | 에스프레소 4000원 / 에스프레소 마키아토 4000원 / 리스트레토 4000원
콜드브루 4700원 / 콜드브루 라떼 5300원
라떼류 | 카페라떼 5300원 / 소잘라떼 5300원(소화가 잘되는 유우) / 카푸치노 5300원 / 아이스크림 라떼 6300원 / 바닐라라떼 6300원 / 카라멜 마키아토 5800원 / 스페니쉬 라떼 (연유) 5800원 / 시나몬 라떼 5800원 /
상하목장 아이스크림 | 밀크, 시즈널, 혼합 3500원 / 밀크 소프트 아포가토 4500원
프라페류 | 오리지널 라떼 / 모카 / 밀크 / 발로나 초콜릿 / 제주 말차 / 망고바나나 과일 프라페 6500원
요거트류 | 플레인 5000원 / 스트로베리 5500원
에이드류 | 얼그레이 레몬 / 제주 한라봉 에이드 6000원
그리고 요즘에는 시즈널 음료로 해서 다양한 제품들이 나오기도 하고 디저트도 다양한 것들이 나와서 하나하나 먹어보려고 더욱 자주 가게 되는 것 같은 폴바셋!
진한 마스카포네 치즈와 발로나 코코아 파우더가 어우러진 티라미수 7000원 / 밀크 아이스크림 토핑 추가시 8000원이구요
이번 여름 시즈널 디저트로 나온 레몬 롤 케이크는 5500원 정도의 가격에 먹을 수 있어요! 무엇보다도 폴바셋 커피에서 유명한 것은 바로 에그타르트이기도 한데요, NATA 라는 이름으로 다양한 베리류등이 토핑된 나타도 폴바셋의 대표 메뉴라고 할 수 있을 것 같아요!
오랜만에 가 보니 다양한 디저트류들이 더 많이 늘어난 것 같은 폴바셋, 밀크롤 5000원 / 당근 케이크 7000원 / 그린 초콜릿 케이크 7000원 / 상하농원 맛있는 영양 반숙란 2500원 / 햄&치즈 샌드위치 3500원 / 치즈 샌드위치 3500원 / 클래식 치즈 케이크 7000원 / 크림 치즈 무스 케이크 7000원 / 상하 까망베르 치즈 케이크 3500원 이렇게 다양한 가격대와 다양한 라인업의 디저트류들이 있었답니다.
폴바셋 에그타르트 맛, 추천
폴바셋에서 선보이는 에그타르트는 일반적인 홍콩이나 싱가포르에서 먹을 수 있는 그런 에그타르트가 아닌 정통 포르투갈 커스터드 타르트라는 점이 저의 눈길을 사로잡기도 했어요, 가격은 2500원이구요 이번에 새로 나온 나타 믹스베리는 커스터드 타르트 위에 4가지의 베리가 올라가 있는 제품이더라구요
이외에도 오리지널 나타 2500원 / 초콜릿 필링이 들어가 있는 달달한 초콜릿 나타 / 애플 필링이 들어가 있는 애플 나타 / 카라멜과 소금이 가미되어 있어 달콤하면서 짭짤한 맛의 솔티드 카라멜까지 고르는 재미가 쏠쏠했답니다.
그리고 폴바셋하면 부산에 어딧는 지 찾아보시는 분들이 많더라구요! 그래서 제가 부산에 있는 폴바셋 매장들을 모두 알려드릴게요
예전에 한 2017년? 정도까지만 하더라도 폴바셋이 부산의 신세계백화점 센텀시티점 혹은 마린시티에 가야지만 있어서 항상 해운대쪽으로 놀러가면 음료를 찾아마시기도 했는데요 이제는 매장이 6개정도로 더 많이 생겼더라구요
부산에 있는 폴바셋 매장 6군데
1. 롯데백화점 광복점 지하 1층
2. 롯데백화점 부산본점 (서면) 지하 2층
3. 신세계 센텀시티몰점 지하2층
4. 신세계백화점 센텀시티점 9층
5. 부산 해운대 아이파크점 104동 105호
6. 롯데몰 동부산점 1층 F&B코너
이렇게 매장들이 있으니 참고하세요!
https://www.baristapaulbassett.co.kr/store/Store.pb
STORE | PaulBassett
www.baristapaulbassett.co.kr
위 링크에서 지역별 매장 찾기가 가능하니 참고하셔서 주변의 폴바셋 매장을 확인해 보세요!
Paul Bassett Society / 폴바셋 소사이어티 멤버십 회원 소개
그리고 다음으로 소개를 해 드릴 것은 바로 폴바셋의 멤버십인 폴바셋 소사이어티인데요, 처음으로 이 멤버쉽의 이름을 봤을 때 아니 뭐가 이렇게 거창해? 라는 생각이 들기도 해서 사실 조금 웃겼던 멤버쉽 이름이기도 해요
폴바셋 멤버십은 폴바셋의 충전식 선불카드를 통해서 결제를 하면 도장, 스탬프처럼 크라운이 적립되고 등급별로 혜택을 주는 시스템이예요.
마치 스타벅스의 멤버쉽이라고 생각하면 될 것 같은데, 멤버쉽을 운영하기에는 매장의 수가 그렇게 많지 않아 개인적으로는 실효성을 잘 모르고 지내는 것 같아요
폴바셋 멤버쉽 회원 ( 웰컴 - 레드 - 골드 - 플래티넘)
폴바셋 멤버쉽의 회원은 웰컴회원 - 레드회원 - 골드 - 플래티넘 회원이 있는데요 적립된 크라운은 1년간 유지되며 이후 순차적으로 소멸이 되는 구조로 이루어 져 있어요. 제조음료를 1잔 마실 때 마다 음료당 크라운이 1개씩 적립이 되고, 할인쿠폰이나 포인트 사용 혹은 세트메뉴를 구매하면 크라운이 따로 적립되지는 않는 구조랍니다.
크라운을 이용하면 좋은 점은 바로 12잔 구매를 할 때 모든 제조음료 1잔 무료로 제공하는 혜택
그리고 회원 계정에 설정된 생일 7일 전 무료음료 쿠폰 발급, 멤버십 프로모션 진행시 다양한 혜택 제공, 이 스탬프 프로모션 참여가능 이라는 혜택이 있는데, 그중에서 저에게 실효성이 있어 보이는 혜택은 바로
생일 7일전 무료음료쿠폰 발급이예요. ㅎㅎ 혹여나 폴바셋 매장 가셔서 음료 드시면 멤버십 등록하시고, 등록 후 생일을 임의 지정하셔서 무료음료 쿠폰 발급받은 걸 사용해 보시는 것도 추천합니다!
폴바셋 바리스타 캡슐 종류 3가지
시그니처 블렌드, 에티오피아 구지 G1, 콜롬비아 자이로 무릴로
그리고 폴바셋의 바리스타 캡슐을 소개해 드릴게요!
다른 브랜드처럼 폴바셋에서도 바리스타 캡슐이 나오고 있는데요 요즘에는 집에서도 가정용 일리머신은 물론, 네스프레소 머신까지 다양하게 즐기고 잇고는 하잖아요 그중에서도 네스프레소 머신과 호환이 가능한 폴 바셋의 바리스타 캡슐 3가지
각제품들은 폴 바셋이 엄선한 스페셜티 등급의 원두로 만든 커피캡슐이랍니다.
폴바셋 원두 종류, 가격
그리고 마지막으로 폴바셋에서 나오고 있는 원두의 종류와 가격에 대해서까지 알려드릴게요
원두의 가경느 200g에 15,000원정도로 저렴하지는 않은 가격인데 각 원두별로 특징이 달라서 4가지 중에서 시음을 해 보시고 선택을 하시면 될 것 같아요. 원두를 볶고 난 다음에 로스팅 일자가 매장에 적혀 있어 로스팅 이후 2주일 이내의 원두만 판매한다는 점을 알 수 있었어요
원두의 종류는 콜롬비아 카이세도 200g / 과테말라 우에우에테낭고 / 코스타리카 타라주(따라주) / 폴바셋 시그니처 블렌드 / 브라질세라베르데 / 에티오피아시다모 등의 원두가 있는데요 그중에서 저는 폴바셋 시그니처 블렌드를 항상 구매를 했답니다. 아무래도 폴바셋의 이름, 그리고 시그니처라는 단어가 붙어서 인지 폽가셋이 자신있게 내놓은 원두라 더욱 믿을만하게 사 먹을 수 있는 것 같아요!
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